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ほりどんな日々


人生一度きり周りを気にしてばかりじゃ損するよ
by yutaka_hori
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梅の香り

引越ししたので、今年は梅酒を造ろうと考えていましたが、ようやく準備が整い、ぎりぎり間に合いました。

梅干は乾燥作業の時間が取れないのであきらめました。

梅酒につける梅でさえ。

洗う、へたを爪楊枝でほじってきれいにする、傷んだ梅の選別、布巾で水分を取り除く

といった工程を 一粒ずつ行うので、時間がかかります。
梅の香り_a0026736_6423340.jpg


来年の夏はこの梅酒を飲みながら梅酒を造りたいです。
梅の香り_a0026736_642419.jpg


by yutaka_hori | 2006-06-28 06:43 | ☆食生活☆
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